Die „Schöne Aussicht“ – ein Stück Schröbel-Geschichte in Ober-Ramstadt

Wer heute durch Ober-Ramstadt geht, begegnet an vielen Stellen den Spuren einer Zeit, in der Gastwirtschaften wichtige Treffpunkte des gesellschaftlichen Lebens waren. Eine besondere Geschichte erzählt dabei die ehemalige Gaststätte „Schöne Aussicht“ in der Baustraße.

Bereits 1903 ist die Gaststätte als „Schöne Aussicht“ belegt. Einige Jahre später begann ihre enge Verbindung mit der Familie Schröbel: 1919 übernahm Georg Peter Schröbel das Gasthaus. Damit wurde die „Schöne Aussicht“ für mehr als eine Generation zu einem Teil der Familiengeschichte.

Georg Peter Schröbel führte die Gastwirtschaft zunächst im Nebenerwerb – sein eigentlicher Beruf war der des Maurers. Die Verbindung von Handwerk und Gastwirtschaft war für die damalige Zeit nicht ungewöhnlich. Die Gaststätte war nicht nur ein Ort für Essen und Trinken, sondern auch ein Treffpunkt für Nachbarn, Handwerker, Vereine und Ausflügler.

Nach dem Tod von Georg Peter Schröbel im Jahr 1941 führte seine Ehefrau die Gastwirtschaft zunächst weiter. Später übernahm der Sohn Georg Schröbel den Betrieb. So blieb die „Schöne Aussicht“ über Jahrzehnte eng mit der Familie verbunden.

Die Geschichte des Hauses erzählt damit zugleich ein Stück Ober-Ramstädter Alltagsgeschichte: von der traditionellen Dorfwirtschaft über die Familienbetriebe bis hin zu einer Zeit, in der Gaststätten noch ganz selbstverständlich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt eines Ortes gehörten.

1899–1903: Heinrich Steinmann I.
1903–1919: Georg Schanz II.
ab 1919: Georg Peter Schröbel
1941: Tod von Georg Peter Schröbel;
seine Ehefrau führt die Gaststätte weiter
ab 1945: Sohn Georg Schröbel IV. übernimmt
1969: 50-jähriges Geschäftsjubiläum der Familie Schröbel
1977: Tod von Georg Schröbel
bis 1992: Ehefrau Margarethe führt die Gaststätte
2004: Abbruch des Gebäudes.

Für die Familie Schröbel war die „Schöne Aussicht“ mehr als eine Gaststätte – sie war über Generationen hinweg ein Teil ihrer beruflichen und familiären Geschichte und damit ein kleines Stück Heimatgeschichte von Ober-Ramstadt.